Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği sistemi RASFF verilerine göre, Türkiye’den ihraç edilen çeşitli tarım ürünleri, son haftalarda yüksek aflatoksin ve diğer zararlı maddeler nedeniyle art arda geri çevrildi. Sınır reddi kararları, hem gıda güvenliği hem de Türkiye’nin ihracat itibarı açısından endişe yaratıyor.
Sınırdan Dönen Ürünler: Listede Fıstık, Kekik ve İncir Var
Aflatoksinler, özellikle sıcak ve nemli iklimlerde gelişen mantarlar tarafından üretilen güçlü toksinlerdir. En tehlikeli formu olan aflatoksin B1, karaciğer kanseri dahil ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. AB’de bu maddeye yönelik yasal limitler oldukça sıkı ve kontroller düzenli olarak yapılıyor.
Türkiye, Antep fıstığı üretiminde dünya liderlerinden biri. Ancak uygunsuz depolama, nem ve böceklenme, aflatoksin riskini artırıyor. Uzmanlar, ihracatta yaşanan bu tür geri çevirmelerin hem ekonomik kayıp hem de uluslararası güven kaybı anlamına geldiğini vurguluyor.
Uzmanlara göre bu sorun ancak hasattan depolamaya kadar tüm süreçte sıkı önlemler ile önlenebilir:
Gıda güvenliği uzmanları, bu soruların net ve şeffaf şekilde yanıtlanmasının, hem halk sağlığı hem de ihracat güvenilirliği açısından kritik olduğunu söylüyor.
Kaynak: Tarım Haberleri