Günün Önemli Haberleri Anasayfa Ekonomi Haberleri Küresel gıda fiyatları ekimde geriledi: Şeker fiyatları 2 yılın zirvesinde 06.11.2026 - 14:46 Son Güncelleme 06.11.2026 - 14:48 Yarına Sözümüz Var! Küresel Dijital Dönüşüm ve Teknoloji Partneri Türk Telekom
Ekim ayındaki gerilemede uluslararası ithalat talebinin zayıflaması ve tahıl, süt ürünleri ile et fiyatlarındaki düşüş etkili oldu.
TAHIL FİYATLARI GERİLEDİ, PİRİNÇTE ARTIŞ YAŞANDI
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 4,5 düşüş gösterdi. Küresel buğday fiyatları, Arjantin'deki üretim görünümünün iyileşmesi ve talebin zayıflamasıyla son dört ayda ilk kez geriledi.
Karadeniz bölgesindeki ihracat akışına yönelik olumlu beklentiler de fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturdu. Ancak bölgedeki lojistik aksaklıklar düşüşü sınırladı.
Mısır fiyatları, ABD'deki hasat baskısı ve Güney Amerika'da arzın bol olacağı beklentisiyle geriledi. Pirinç fiyatları ise olumsuz hava koşulları ve hasat gecikmelerinin etkisiyle ekim ayında yüzde 1,6 yükseldi.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, ekimde aylık bazda yüzde 6,6 artarak Aralık 2024'ten bu yana en yüksek seviyesine çıktı. Şeker fiyatları yıllık bazda ise yüzde 28,8 yükseldi.
Brezilya'nın merkez-güney bölgesinde etkili olan aşırı yağışların hasat çalışmalarını aksatması, fiyatlardaki yükselişte etkili oldu. Hindistan, Tayland ve Avrupa Birliği'ndeki üretime ilişkin endişeler de artışı destekledi.
BİTKİSEL YAĞLARDA SINIRLI ARTIŞ, ET VE SÜTTE DÜŞÜŞ
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, ekim ayında yüzde 0,3 ile sınırlı bir artış kaydetti. Biyoyakıt sektöründen gelen güçlü talep nedeniyle soya yağı fiyatları 2022 sonundan bu yana en yüksek seviyesine yükseldi.
Karadeniz bölgesindeki arz kısıtları da ayçiçeği yağı fiyatlarının dip seviyelerden toparlanmasına katkı sağladı.
Buna karşılık süt ürünleri ve et fiyatlarında düşüş görüldü. FAO Süt Ürünleri Endeksi, bol arz ve zayıf alım ilgisi nedeniyle aylık yüzde 1,1 geriledi. FAO Et Fiyat Endeksi ise domuz, koyun ve sığır eti fiyatlarındaki düşüşün etkisiyle yüzde 1,2 azaldı.
Kaynak: CNN TÜRK