İlçede altı dönümlük aronya bahçesi işleten öğretmen Suat Yılmaz, ekimden altı yıl sonra bahçesinden yıllık 1 ila 1,5 ton arası ürün topluyor. Fidanlar ekildikten üç yıl sonra meyve vermeye başladı.
Aronya, toplumda henüz yaygın tanınmadığı için pazar bulmakta zorluk yaşanıyor. Buna karşın kaynağa göre meyvedeki antioksidan içeriği nedeniyle son yıllarda sağlık odaklı tüketimde ilgi gördüğü; belirli tüketici gruplarında talebin yoğunlaştığı belirtiliyor. Kilogram satış fiyatının 350–400 lira aralığında değiştiği aktarıldı.
Hasat ve aile işletmesi
Üretici Şefika Yılmaz, hasadın emek istediğini; meyveler toplandıktan sonra evde ayıklama ve paketleme yapıldığını söyledi. Halime Yılmaz, düzenli tüketimin faydalı olduğunu ve yetiştiriciliğin zahmetli olduğunu vurguladı. Hasan Yılmaz ise hasadın siparişlere göre planlandığını, üretim ve yetiştirme için bilgi ve beceri gerektiğini ifade etti.
Suat Yılmaz, aronyanın günlük belirli bir ölçüde tüketilmesi gerektiğini; olumlu etkilerin düzenli kullanım sonrasında görülebileceğini kaydetti. Kaynağa göre aronya hasadının ekim sonuna kadar sürmesi bekleniyor.
Not: Kaynak metinde aronyanın kanser tedavisinde alternatif tıp bağlamında anıldığı geçmektedir; bu ifade tıbbi bir onay veya resmî tedavi önerisi olarak yorumlanmamalıdır.
Kaynak: Dünya Gazetesi