Haber Merkezi / Türkiye'nin çay üretiminde yeni bir dönem başlıyor. Doğu Karadeniz'de ekonomik ömrünü doldurmaya başlayan çay bahçelerinin gençleştirilmesi için harekete geçen ÇAYKUR, mevcut bahçelerin yenilenmesine yönelik uzun vadeli bir dönüşüm üzerinde çalışıyor.
6. Rize Gastronomi Günleri kapsamında bölgede bulunan gazetecilerle bir araya gelen ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, çay bahçelerinin geleceğinden üretici sayısına, ihracattan çay tüketimine kadar önemli açıklamalarda bulundu.
Bölgede 60 ile 100 yaş arasında değişen çay bahçelerinin bulunduğunu belirten Alim, bu alanların yenilenmesi için fidan yetiştirme çalışmalarının başlatıldığını söyledi.
Hayrat Fidanlığı'nda bulunan Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü'nde farklı bölgeler için çay fidanları yetiştirildiğini anlatan Alim, dönüşümün kısa sürede tamamlanamayacağını vurguladı.
Alim, "Bahçelerin en erken dönüşümünün 20-25 yılda tamamlanması öngörülüyor" dedi.
Dönüşümün önündeki en önemli sorunlardan birinin üreticinin gelir kaybı olduğunu belirten Alim, çay bahçesi sökülen üreticinin yeniden ürün alabilmesi için geçecek sürede ekonomik olarak desteklenmesi gerektiğini söyledi.
Alim, şu ifadeleri kullandı: "Üretici için bir finansman bulunması gerekiyor. Üreticiyi bahçeden çıkarmamak için söktürülen yerin maddi kaybının 2-4 yıl üreticiye verilmesi gerekiyor ki üretici bahçeden çıktıktan sonra 'bir daha girmiyorum' demesin. Dönüşüm gerçekleştiğinde çay verimi artacaktır."
Türkiye'de yıllık kuru çay tüketiminin 280-300 bin ton seviyesinde olduğunu belirten Alim, kişi başına çay tüketiminde Türkiye'nin dünyada ilk sırada bulunduğunu söyledi.
Çay üretimiyle tüketimin birbirine yakın seviyelerde ilerlediğini ifade eden Alim, bu nedenle yeni çay bahçeleri açılmasına ihtiyaç bulunmadığını vurguladı.
Alim, "Tüketimimizle üretimimiz aynı seviyede gidiyor. O yüzden şu an ilave çay bahçeleri açılmasına gerek yok. Mevcutlar dönüştürülecek" dedi.
Kaynak: Tarım Haberleri